¿Sabías que un Bloque o Placa de Sal puede ayudarte a realzar el sabor de tus alimentos? En este Blog te ayudaremos a usarla correctamente.
El Bloque de Sal del Himalaya es ideal para servir y sazonar tus alimentos de forma natural y saludable.
Desde Heron SAT queremos ayudarte a usar correctamente el Bloque de Sal del Himalaya.
El Bloque de Sal del Himalaya puedes usarlo sobre una placa de cocción de cualquier tipo, en el horno y potenciar el sabor de tus alimentos, incluso los que sirven en frío.
Para cocinar en el Bloque de Sal debes dejar un período de calentamiento entre 30 y 45 minutos de forma lenta y progresiva. De esta manera, prolongarás la vida de éste y así las dilataciones del material serán de forma progresiva y no inducirás cambios bruscos en la parición de ésta.
Para manipular el Bloque de Sal recomendamos el uso de guantes parrilleros de cocina o bien dejarla enfriar lentamente antes de tocarla.
Cómo cocinar con el Bloque de Sal del Himalaya en el horno
Para usar correctamente el Bloque de Sal del Himalaya en el horno y que no se estropee deberás tener cuidado y colocarlo a medida que se vaya calentando el horno porque no resiste bien los cambios bruscos de temperatura.
Tras colocar los alimentos en tu Bloque de Sal, deja que se enfríe dentro del horno. De esta manera, los cambios de temperatura serán gradual y así no la estropearás. Además, nuestro Bloque de Sal cuenta con un marco de acero multicapa, es decir, permitirá la cocción sobre cualquier tipo de placa de cocción (vitro radiante, de inducción o fuego) o en el horno) y logra una distribución del calor superior.
Sin el marco del Bloque del Sal puedes preparar los alimentos del grill(a la parrilla).
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Consejos para no estropear la placa de sal del Himalaya
Para no estropear el Bloque de Sal de Himalaya, debes hacer uso de estos consejos:
- Evita usar mantequilla o leche en el Bloque de Sal porque pierde su adherencia.
- Evita sumergir en agua la placa de sal durante su limpieza.
- No coloques ningún alimento hasta que esté la temperatura correcta.
Beneficios para tener en cuenta en tu cocina un Bloque o Placa de Sal del Himalaya
- Cocinar en bloques de sal del Himalaya te permitirá disfrutar del sabor de los alimentos en su punto de sal de forma natural y saludable.
- ¡Adiós a los microbios! Este Bloque de Sal permite evitar aquellos que puedan estar en las zonas donde preparas los alimentos porque tiene propiedades anti-micorobianas.
- Mayor distribución del calor. La estructura del Bloque de Sal del Himalaya permite que se expanda el calor de forma gradual por lo que cocinarás igual por todas partes.
- Mantiene el calor, conserva el frío. La temperatura del Bloque de Sal se mantiene constante durante mucho tiempo, realzando el sabor de cualquier ingrediente.
Saca el máximo partido a tu Placa o Bloque de Sal del Himalya
